Eryngii
Kral mantarı olarak da bilinen Eryngii (Pleurotus eryngii), etli dokusu ve yoğun lezzetiyle gurme mutfakların vazgeçilmezlerinden biridir. Mush Mantar olarak, bu özel mantarı en taze haliyle özenle topluyor, sizlerle buluşturuyoruz.
Göre sırala:
Kurutulmuş Eryngii Mantarı (30 g)
Orman altı bitki örtüsünün zengin olduğu bölgelerde yetişen eryngii mantarı, halk arasında 'kral mantarı' olarak da bilinir. Sezonunda özenle toplanan bu değerli mantar türünü, geleneksel kurutma yöntemleriyle besin değerlerini koruyarak...