Kurutulmuş Trüf Mantarı (10 g)
Halk arasında ve gastronomi dünyasında kara elmas olarak bilinen trüf mantarlarımızı geleneksel yöntemler ile Türkiye’nin verimli topraklarından topluyor ve besin değerlerini kaybetmeden güvenli bir şekilde kurutuyoruz.
Uzman ekibimiz tarafından dikkatle ve özenle seçilerek toplanan mantarlarımızı, özel kurutma yöntemleri kullanarak kurutuyor, besin değerlerini kaybetmeden güvenli bir şekilde sizlere sunuyoruz.
Özel yöntemlerle kurutulan 1 kg taze mantar, işlem sonrası 100 g ağırlığa düşer. Böylelikle mantarlar besin değerlerini kaybetmeden daha uzun raf ömrü kazandırmış oluyoruz.
TRÜF MANTARININ FAYDALARI NELERDİR?
Trüf mantarı aromatik lezzetinin yanı sıra içerdiği; protein, lif, karbonhidrat, C vitamini, sodyum, kalsiyum, magnezyum, manganez ve demir sayesinde oldukça sağlıklı ve besleyicidir.
TRÜF MANTARI HANGİ TARİFLERDE KULLANILIR?
Karakteristik ve kendine özgü aromatik özelliğiyle tariflerinize lezzet katan trüf mantarını et yemekleri, salatalar, makarnalar başta olmak üzere birçok yemek tarifinizde rahatlıkla kullanabilirsiniz.